Ножі Opinel №8

Ніж Opinel №8 – найбільш продавана модель лінійки "Tradition" з довжиною клинка 85 мм. Саме у такому розмірі свій перший ніж створив французький винахідник та підприємець Жозеф Опінель у 1890 р. Завдяки своєму розміру, дана модель – це “золота середина” серед традиційного асортименту компанії. "Вісімка" досить компактна, щоб носити її постійно (довжина 105 мм у складеному стані, вага – 46 г), але в той же час розмір її клинка вже дозволяє досить комфортно різати продукти та застосовувати для інших завдань.

Характеристики клинка

Бренд Opinel застосовує 2 типи ножової сталі – шведську нержавіючу Sandvik 12C27 та французьку вуглецеву XC90.

Sandvik 12C27 – це добротна та відносно недорога сталь з мінімальною кількістю шкідливих домішок. Вирізняється високими антикорозійними властивостями, проте гірше тримає заточування порівняно зі сталями з високим вмістом вуглецю. У той же час відносна м'якість нержавіючої сталі дозволяє з легкістю її точити і правити, в т.ч. підручними засобами та у похідних умовах.

XC90 – пружинно-ресорна сталь з високим вмістом вуглецю, що робить її твердішою за нержавійку, і як наслідок – вона краще тримає заточування. Вуглецева сталь значною мірою схильна до корозії, клинок починає покриватися плямами оксидів відразу після порізки продуктів. При належному догляді (промиванні леза та витиранні його насухо) ця особливість не завдає ніяких проблем. Разом з тим дана властивість металу відкриває простір для кастомізації, зокрема чорніння клинка в ортофосфорній кислоті.

Товщина клинка біля обуха – 1,5 мм. У сукупності з його геометрією, яка не передбачає наявності виражених підводів (тобто зведення майже в “0”), це дає йому чудовий різ. Сильна сторона ножів Опінель – їхня відмінна “різучість” за вельми доступної ціни.

Особливості руків’я Opinel №8

Його форма класична для бренду Opinel. Найбільш поширена і недорога деревина, що використовується – бук. Крім неї існує і багато інших варіантів – дуб, оливкове дерево, самшит, бубінга та ін. Руків’я бувають різного кольору, є також варіації з тематичними орнаментами – пейзажі, тварини тощо. Деякі різновиди Opinel 8 комплектуються шкіряним темляком.

Безпека

Модель комплектується стандартним для компанії фіксатором клинка Viroblock. Він фіксує ніж як у відкритому, так і закритому стані. Для блокування після відкриття або закриття ножа його необхідно повернути проти годинникової стрілки. При необхідності він легко знімається. Це рекомендується робити при просочуванні рукояті.

Чому варто звернути увагу на Опінель 8

Є незаперечні переваги цієї моделі:

• якість збірки;
• ідеальний розмір клинка, що дозволяє використовувати ніж для більшості завдань;
• легкість та компактність;
• добротні сталі та матеріали руків’я;
• вдала геометрія клинка;
• ціна;
• надійність за умови використання за призначенням.

Від продукції Opinel деякі любителі ножів хочуть більшого, наприклад, наявності кліпси або можливості однорукого відкривання, що дозволило б їй ідеально увійти до ніші EDC. Але привабливість і "родзинка" цього бренду багато в чому в його консервативності. Опінель 8 – це класика, доступна кожному.